大南食品｜伝統製法の極太麺｜上州太田焼きそば

もちもち焼きそば麺

日本三大焼きそば「上州太田焼きそば」（極太麺）を地元太田市新井町で父親の代から家業として営み、50年が過ぎました。

麺を『蒸してから、茹でる』という手造りならではの手間ひま間かけた伝統のオリジナル製法により、当店独自の『コシのある‘もちもち感’』を作り上げ、国産小麦100%使用による自然な風合いを兼ねた、他の焼きそば麺とは一線を画す、当社自信を持っての逸品でございます。

また、麺製造工程で油脂を使わないので、私のお薦めする秘伝ソースが麺に染み込みやすく、濃厚な味わいを深めます。